Ciambella semplice
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Ingredienti per 8 persone:
- 500 gr. di farina
- 300 gr. di zucchero
- 175 gr. di burro
- 4 uova
- 1 bicchiere di latte
- 1 pizzico di sale
- 1 bustina di lievito
Preparazione:
In una terrina mescolare il burro liquefatto e freddo con lo zucchero, aggiungendo le uova, il sale, il latte e la farina. Lavorare l’impasto ed unire da ultimo il lievito, avendo cura di ben amalgamarlo. Versare l’impasto in uno stampo imburrato e infarinato e passarlo subito in forno caldo. Tempo di cottura 50 minuti a 180°.
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