Crostata al cioccolato al profumo di alchermes
12:19
Ingredienti:
- 250 gr di farina con lievito
- 1 uovo
- 1 gr di burro
- 100 gr di zucchero
- 1 bustina di vanillina
- un pizzico di sale
- 500 gr di crema al cioccolato > Ricetta CLICCA qui <
- una confezione di biscotti tipo "pavesini"
- liquore alchermes q.b.
Preparazione:
Preparate la crema e lasciatela raffreddare, nel frattempo preparate la frolla e mettetela a riposare 20 minuti nel frigo avvolta nella pellicola. Stendete la frolla su un foglio di carta forno che poi sistemerete sulla teglia, bagnate i biscotti nel liquore e disponeteli sopra la frolla, versateci sopra la crema e decorate con delle strisce di pasta che avrete lasciato da parte, formando la classica griglia. Cuocete a 180° per 35/40 minuti. Servitela fredda.
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