Crêpes alla Nutella®
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La crepe è un tipo di cialda sottile cotta su una superficie rovente, tonda ed elastica. Le crepes vengono farcite di ripieni vari, dolci o salati, l'impasto è a base di latte, uova e farina. Le crepes sono un simbolo della cucina francese, ma sono presenti preparazioni simili in tutta europa. La crepe in Italia viene oggi chiamata anche crespella.
Ingredienti per 6 persone:
- 3 uova
- 250 ml di late
- 200 gr. di farina
- 100 gr. di zucchero
- 50 gr. di burro
- 1 barattolino di nutella
- 1 bustina di zucchero a velo
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